将生牛电死，并往牛体内注水，售卖注水牛肉以牟取不当利益。“3•15”国际消费者权益日，阳新法院公开开庭审理被告人宋某、周某、熊某生产销售伪劣产品案，切实保护阳新广大消费者权益。

2018年2月，被告人宋某开始在阳新县中百超市农贸市场经营牛肉生意。同年2月18日至4月26日期间，宋某在他处购得21头生牛，先后交由被告人周某经营的屠宰场实施屠宰。在屠宰过程中，周某应宋某的要求，自己动手或安排其雇请的工人对牛进行注水。期间，宋某送宰的生牛仅有1头牛未注水。生牛屠宰完毕后，周某将注水的牛肉送到宋某经营的摊位，宋某再雇佣他人将注水牛肉配送至阳新县城区多处餐饮店进行销售。2018年4月26日凌晨4时许，周某、熊某正在对生牛进行屠宰并注水时，被阳新县食品药品监督管理局执法人员和公安机关民警抓个正着，人赃俱获。后进一步查明，宋某销售注水牛肉非法所得91620元。

据了解，注水牛肉会导致牛肉营养成分遭受破坏，降低牛肉品质，且会滋生大量细菌，导致牛肉更易腐烂，对人体健康产生严重危害，因此，打击注水牛肉销售线，刻不容缓。

目前，该案已开庭审理，经过举证、质证等环节，三名被告对自己的犯罪事实供认不讳，该案将择期宣判。